Se nourrir sans se nuire : les solutions contre la malbouffe

La malbouffe est un enjeu majeur de santé publique et de société. Comment agir pour favoriser une alimentation plus saine et accessible à tous ? Quelles sont les solutions concrètes à mettre en place ?

Dans le cadre du Festival Nourrir Autrement, cette rencontre-conférence vous propose d’explorer les leviers permettant de lutter efficacement contre la malbouffe, tels que la qualité des produits, les politiques publiques, les initiatives citoyennes et les impacts économiques et sociaux de la junk food.

En vue d’initier des pistes de réflexions autour de ces enjeux, Laurence Doughan évoquera l’importance d’un environnement alimentaire sain ainsi que l’accès à des produits de qualité, que ce soit en termes de localisation ou de prix. Quentin Noirfalisse nous parlera quant à lui, de son enquête sur la malbouffe « La Bataille de Tervuren ». Celle-ci relate la victoire des citoyens contre l’implantation d’une grande enseigne alimentaire à proximité d’une école, au regard des enjeux de mobilité et de santé publique.

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